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Per la preparazione casalinga del kefir, sia di latte che d’acqua, sono necessari alcuni utensili che potremmo dover acquistare. Avremo quindi la necessità di vasi di vetro con coperchio, cucchiai di legno o plastica, colino in plastica, nylon o acciaio, teli di cotone (per filtrare il siero del kefir o fare il formaggio).
Ecco alcuni utensili molto utili che abbiamo trovato su Amazon che potete farvi spedire direttamente a casa vostra e che vi potrebbero servire per la preparazione del kefir di latte e d’acqua.

ATTREZZATURA DA CUCINA

 

BARATTOLI CON CHIUSURA ERMETICA – Da Amazon

 

 


BORMIOLI – SET 12 BARATTOLI 0,25 ML – Da Amazon

 

 


BORMIOLI – SET 12 BARATTOLI 0,5 ML – Da Amazon


COLINO DI NYLON – SET DI 3 – Da Amazon

 

 

SET DI 3 COLINO IN ACCIAIO INOX – Da Amazon

BILANCIA DIGITALE A CUCCHIAIO PER PESARE I GRANI DI KEFIR – Da Amazon

 

Se non riuscite a trovare i fermenti

STARTER PER KEFIR DI LATTE – GRANI LIOFILIZZATI – MY KEFIR COMPANY – Da Amazon

FERMENTI DI KEFIR BIONOVA -Da Amazon

 

GRANULI DI KEFIR DI LATTE – HONEY TREE ORGANIC – Da Amazon

 

GRANULI DI KEFIR D’ACQUA – CRAVE LONGEVITY – Da Amazon

ATTREZZATURA PER COLARE IL SIERO E

PRODURRE I FORMAGGI DI KEFIR IN CASA

 

SET IN SILICONE PER FORMAGGI, IDEALE PER COLARE IL SIERO DI KEFIR E PRODURRE IL FORMAGGIO SPALMABILE DI KEFIR – Da Amazon

 

TELO PER FORMAGGIO – PER COLARE I GRANI DI KEFIR – Da Amazon

 

SET 5 CONTENITORI CON FUSCELLE PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGI E RICOTTA IN CASA – Da Amazon

 

 

 

TERMOMETRO A PUNTALE PER ALIMENTI – Da Amazon

 


TERMOMETRO A CUCCHIAIO IN SILICONE – KITCHEN CRAFT – Da Amazon

PER PORTARE IL KEFIR SEMPRE CON VOI

 

DUE CONTENITORI REFRIGERATI CON CUCCHIAINO PER PORTARE IL KEFIR AL LAVORO O IN SPIAGGIA -Da Amazon

 

CONTENITORE PER IL TRASPORTO DEL KEFIR -KIGIMA -Da Amazon

LIBRI

KEFIR: IL FERMENTO DELLA SALUTE di Jolanta Kowalczyk – da Amazon

 

Il segreto della produzione dello yogurt:kefir – da Amazon

 

Probiotici naturali in cucina: Kefir, Kombucha, Kimchi… di Donna Schwenk- Da Amazon

 

Vegan 100% homemade.

Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir… di Lisa Pfleger – Da Amazon

 

Kefir, Probiotics & a Healthier You di Chef Michael A Garfield – da Amazon